トマト豆乳クリーム海老チーズリゾット
たーた @cook_110466463
豆乳とトマトで作るので体に優しい美味しさのチーズリゾットです。
えびのぷりぷり食感が美味しいです。お好きなきのこ、野菜を使って作ってください。
トマト豆乳クリーム海老チーズリゾット
豆乳とトマトで作るので体に優しい美味しさのチーズリゾットです。
えびのぷりぷり食感が美味しいです。お好きなきのこ、野菜を使って作ってください。
アプリでひらく作り方
- 1
海老を塩水につけてレンジ600Wで3分半加熱し解凍しておく。
- 2
しめじを切る。玉ねぎを刻む。フライパンでオリーブオイルでニンニクを熱する。香りが出たら玉ねぎを透明になるまで炒める
- 3
↑にしめじを追加しいためる。解凍したむき海老を追加して炒める。
- 4
↑に豆乳と、トマト缶を入れ混ぜる。ご飯を加え、コンソメ、塩胡椒を入れる。
- 5
弱火で7分煮る。煮ている間に冷凍ほうれん草をレンジ600Wで1分半加熱する。
- 6
ほうれん草、チーズ、バターを
- 7
加え、チーズが溶けるまで混ぜる。
- 8
塩、胡椒で味を整えて完成。
コツ・ポイント
冷凍のものは先に火を通しておくことで時短＋安心して調理ができます。
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