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鶏肉と冬瓜のシーフード煮込み
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鶏肉と冬瓜のシーフード煮込み-レシピのメイン写真

鶏肉と冬瓜のシーフード煮込み

舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144

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鶏肉と冬瓜のシーフード煮込み

舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144

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材料

2人分
  • 鶏肉 150g
  • シーフードミックス 100g
  • 冬瓜 200g
  • 人参 1本
  • しめじ 50g
  • いんげん豆 30g
  • 水 300ml
  • コンソメ(顆粒) 大さじ2~3
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り、フライパンで焼く。

  2. 2

    シーフードミックスを加えて炒める。

  3. 3

    冬瓜・人参・しめじを加え、さらに炒める。

  4. 4

    水とコンソメを加え、冬瓜が柔らかくなるまで煮込む。

  5. 5

    冬瓜が柔らかくなったら、いんげん豆を加えや弱火で5分煮込む

  6. 6

    いんげん豆に火が通ったら器に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

✩.*˚人参はID19034582を参考にして切り方を工夫すると良い。可愛いく出来上がります
✩.*市販のロールキャベツを加えてもボリューム満点です˚

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舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144
2025/10/16 11:06に公開
3児の母です。 上の子がまだ小さい頃はよく創作料理を作り成功、失敗を繰り返してました時間に追われ手軽に出来てしまう物ばかりでしたが、やっと子供たちも自分の事が出来るようになり手が離れかけ、少し自分の時間が持てるようになり料理を考える時間ができましたぁ~我が家大食いなので分量は各家庭で調整してもらえたらと思います(笑)
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このレシピのキーワード

煮込み 鶏肉 シメジ にんじん シーフード いんげん豆 とうがん

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