だしの代わりに干しエビを入れていますが、昆布や干し椎茸でもＯＫ🙆‍♀️
スープの味は薄味なので、お好きな調味料で調整してください。玉ねぎ麹も合いますし、
コンソメやチーズを入れると洋風リゾット風になっておいしいです。