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牛すき風
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牛すき風-レシピのメイン写真

牛すき風

マルっと まつやま
マルっと まつやま @cook_40054902

「まつやま・もっと野菜を!プロジェクト」からのおすすめレシピです。耐熱ポリ袋を使った湯せん調理で簡単です。毎食野菜を食べよう!

【栄養価(1人分)】
・エネルギー    :220kcal
・たんぱく質    :16.9g
・脂質       :10.4g
・食塩相当量    :3.0g
・野菜・きのこ・海藻量:75g

「まつやま・もっと野菜を!プロジェクト」からのおすすめレシピです。耐熱ポリ袋を使った湯せん調理で簡単です。毎食野菜を食べよう!

【栄養価(1人分)】
・エネルギー    :220kcal
・たんぱく質    :16.9g
・脂質       :10.4g
・食塩相当量    :3.0g
・野菜・きのこ・海藻量:75g

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マルっと まつやま @cook_40054902

「まつやま・もっと野菜を!プロジェクト」からのおすすめレシピです。耐熱ポリ袋を使った湯せん調理で簡単です。毎食野菜を食べよう!

【栄養価(1人分)】
・エネルギー    :220kcal
・たんぱく質    :16.9g
・脂質       :10.4g
・食塩相当量    :3.0g
・野菜・きのこ・海藻量:75g

「まつやま・もっと野菜を!プロジェクト」からのおすすめレシピです。耐熱ポリ袋を使った湯せん調理で簡単です。毎食野菜を食べよう!

【栄養価(1人分)】
・エネルギー    :220kcal
・たんぱく質    :16.9g
・脂質       :10.4g
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材料

2人分
  • 牛ももスライス 100g
  • 木綿豆腐 150g
  • 長ねぎ 50g
  • 白菜 100g
  • すきやきのたれ 60ml
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作り方

  1. 1

    木綿豆腐は食べやすい大きさに切る。
    長ねぎは斜め切り、白菜は3㎝幅に切る。

  2. 2

    耐熱ポリ袋に①と全ての材料を入れ、空気を抜きながら袋の口を縛る。

  3. 3

    鍋底に耐熱皿を敷き、7分目くらいのお湯を沸かし、②を入れ、15分ゆでる。

  4. 4

    袋から取り出し、器に盛る。

コツ・ポイント

◎加熱後に耐熱ポリ袋のまま少し置くと味がなじむ!
◎耐熱ポリ袋を活用すると少量でも手軽に調理可能

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マルっと まつやま
マルっと まつやま @cook_40054902
2025/10/17 03:20に公開
温暖な気候と豊かな自然環境に恵まれた愛媛県松山市の品質の良い農林水産物を使ったレシピをご紹介します。【マルっと まつやま公式HP】https://m-chisanchisho.com/産品の紹介をはじめ、生産者さんのインタビューなど情報盛りだくさんです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25112400
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