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きゃべつと豆苗と豚ロースのキムチ蒸し焼き
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きゃべつと豆苗と豚ロースのキムチ蒸し焼き-レシピのメイン写真

きゃべつと豆苗と豚ロースのキムチ蒸し焼き

ちぃーちゃん
ちぃーちゃん @cook_110418085

キャベツを千切りにすることで、甘みがより感じられてヘルシーで美味しいです☆
キムチは絶対！入れたほうが美味しいです😋

キャベツを千切りにすることで、甘みがより感じられてヘルシーで美味しいです☆
キムチは絶対！入れたほうが美味しいです😋

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きゃべつと豆苗と豚ロースのキムチ蒸し焼き

ちぃーちゃん
ちぃーちゃん @cook_110418085

キャベツを千切りにすることで、甘みがより感じられてヘルシーで美味しいです☆
キムチは絶対！入れたほうが美味しいです😋

キャベツを千切りにすることで、甘みがより感じられてヘルシーで美味しいです☆
キムチは絶対！入れたほうが美味しいです😋

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材料

2人分
  • キャベツ 1/4個
  • 豆苗 1袋
  • キムチ お好みの量
  • 豚ロース薄切り 200g
  • 昆布だし麺つゆ 大さじ2と1/2
  • ごま油 大さじ1
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツは千切り、豆苗はカットしてさらに半分に切る。

  2. 2

    豚ロースは脂と肉の境目に隠し包丁を入れる。

  3. 3

    フライパンにキャベツ、豆苗を敷き詰め、豚ロースを並べる。

    • きゃべつと豆苗と豚ロースのキムチ蒸し焼き作り方3写真
  4. 4

    塩胡椒を軽くふり、真ん中にキムチをのせる。

    • きゃべつと豆苗と豚ロースのキムチ蒸し焼き作り方4写真
  5. 5

    麺つゆ、ごま油を加え、弱火〜中火で加熱する。

  6. 6

    くつくつしてきたら蓋をして10分蒸し焼きにする。

  7. 7

    仕上げはフライパンごと食卓へ！

コツ・ポイント

火は中弱火がポイント！

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ちぃーちゃん
ちぃーちゃん @cook_110418085
2025/10/16 07:01に公開
酒の肴とひと口食べてうまい！って言われたらいいな☆そんな家庭料理を作ってます🍳
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このレシピのキーワード

キムチ 豆苗 キャベツ 豚ロース薄切り

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