野菜たっぷり カラフルサンドイッチ
具材の準備大変でしょ？思うより楽にできる。ラッピングしてお持たせにしたら洒落た店で買ったと思われました。高校生男子にも好評です。楽するポイントはレンチン卵。
野菜たっぷり カラフルサンドイッチ
具材の準備大変でしょ？思うより楽にできる。ラッピングしてお持たせにしたら洒落た店で買ったと思われました。高校生男子にも好評です。楽するポイントはレンチン卵。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじん・キャベツ・紫キャベツをスライサーで千切りに。(紫キャベツは包丁切りよりスライサーのが色がキレイだと思う)
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- 2
1の野菜は別々に(混ざらないよう注意) 鶏がらスープ・コショウを少しかけて各レンチン600w20秒
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- 3
サッと水でゆすいだごはん茶碗にロースハムを敷きハムの上に卵を割り入れ、潰さないよう注意しながら爆発怖いので箸で5箇所刺し
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- 4
3にふんわりラップ(写真シリコンカバー使用)し600w1分10秒レンチン。ヘラで取りましょう。
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- 5
きゅうり・玉ねぎもスライサーで少量。玉ねぎ水に晒して水気をキッチンペーパーで拭いておく。
- 6
食パン内側面にマヨネーズ・辛子をいつもより1.5〜２倍量塗る
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- 7
5にスライスチーズ・ど真ん中に3のハムエッグを乗せ卵の上に少しだけマヨネーズか塩
- 8
野菜を好きな順に卵の上に縦長に積み上げる感じで乗せていく。最後にレタスがやりやすい。
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- 9
パンを乗せラップでキッチリ包んだらホッと一息。(少し馴染ませた方が切りやすいかな)
- 10
ラップごと半分に切る。(写真は切る方向間違えたもの。見た目も味もバラバラになって残念)具は卵無しエビ・トマト
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- 11
トップ写真はアボカドも入れてます。エビ滑るので半分にスライスが良い。
- 12
ラップで包まず切った写真。ふかふかしてるのでポロポロこぼれて食べ辛かった。
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コツ・ポイント
野菜の味付けにマヨネーズ使わない分パンに多めに。手で押さえながら縦長でも横長でも真ん中に寄せて乗せていく。長い方を縦に切る。
つくれぽ
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