ワンパン！にんにく醤油パスタ
クックCNO94J☆ @cook_104594000
彼が気分で作った料理シリーズ。
にんにくが食欲をそそります。
この日は豆苗も使って爽やかに仕上げています。
フライパン1つで出来るので簡単！
ワンパン！にんにく醤油パスタ
彼が気分で作った料理シリーズ。
にんにくが食欲をそそります。
この日は豆苗も使って爽やかに仕上げています。
フライパン1つで出来るので簡単！
アプリでひらく作り方
- 1
豆苗は根本から切り取り、胸肉は1口サイズに切る。
- 2
にんにくをスライスしてフライパンに入れる。
- 3
調味料をあらかじめ作っておく。
- 4
お好きな油をフライパンに入れ火を付ける。（中火）
- 5
にんにくの香りが立ったら胸肉を炒める。
- 6
肉に4割ほど火が通ったら酒を入れる。
- 7
肉に満遍なく火が通ったら水、パスタ麺を入れ茹で時間＋2分ほど茹でる。（中弱火）ときどき麺をほぐしながら様子を見る。
- 8
麺が柔らかくなって水分が少し残る程度になったら、豆苗と合わせ調味料を入れる。（弱火）
- 9
豆苗が少ししなる程度になったら完成！お好みでブラックペッパーもかけて♡
コツ・ポイント
にんにくをスライスするときは輪切りがいいそうです。
麺が硬かったら少し水を足して弱火で数分ほど茹でるといい感じになります。
合わせ調味料は彼の気分によって分量が変わるようです。
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