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簡単焼き豚（オーブンでほったらかし）
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簡単焼き豚（オーブンでほったらかし）-レシピのメイン写真

簡単焼き豚（オーブンでほったらかし）

農家のおかん｜なお
農家のおかん｜なお @cook_40411200
関東地方

下味は“しっかりめ”が美味しさのコツ。

とにかくほったらかしで出来る！簡単肉おかずです。

豚のブロック肉ってどうやって料理するの？ってなってる人にぜひ見て作って欲しい！

下味は“しっかりめ”が美味しさのコツ。

とにかくほったらかしで出来る！簡単肉おかずです。

豚のブロック肉ってどうやって料理するの？ってなってる人にぜひ見て作って欲しい！

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簡単焼き豚（オーブンでほったらかし）

農家のおかん｜なお
農家のおかん｜なお @cook_40411200
関東地方

下味は“しっかりめ”が美味しさのコツ。

とにかくほったらかしで出来る！簡単肉おかずです。

豚のブロック肉ってどうやって料理するの？ってなってる人にぜひ見て作って欲しい！

下味は“しっかりめ”が美味しさのコツ。

とにかくほったらかしで出来る！簡単肉おかずです。

豚のブロック肉ってどうやって料理するの？ってなってる人にぜひ見て作って欲しい！

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材料

4人分
  1. 豚肩ロースブロック 500g
  2. 粗びき塩こしょう 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉にフォークで数か所穴をあけ、全体に塩こしょうをすり込む。

    • 簡単焼き豚（オーブンでほったらかし）作り方1写真
    • 簡単焼き豚（オーブンでほったらかし）作り方1写真
  2. 2

    ラップをして冷蔵庫で半日～一晩置く

    • 簡単焼き豚（オーブンでほったらかし）作り方2写真
  3. 3

    オーブンを170℃に予熱し、天板と網の上に肉を乗せ 1時間焼く。

    • 簡単焼き豚（オーブンでほったらかし）作り方3写真
  4. 4

    庫内で、15分間放置して肉を落ち着かせる。

    • 簡単焼き豚（オーブンでほったらかし）作り方4写真
  5. 5

    食べやすくスライスしたら完成です。

    • 簡単焼き豚（オーブンでほったらかし）作り方5写真
    • 簡単焼き豚（オーブンでほったらかし）作り方5写真

コツ・ポイント

・ 焼き上がったらすぐに切らず、余熱で休ませるとしっとりジューシーに仕上がります。

・オーブンに網が無い場合は、クッキングシートを敷いて焼いてください。その場合は、途中で上下を返した方が
均一に焼けます。

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農家のおかん｜なお
農家のおかん｜なお @cook_40411200
2025/10/19 09:07に公開
関東地方
農家に嫁いでから、旬の野菜と向き合う日々を送っています。「野菜不足のあなたへ」をテーマに、季節の野菜を使った家庭料理を発信中。お袋の味を大切にしながら、誰でも簡単に作れる“懐かしおかん味”を伝えています。『食品衛生責任者』 Instagramでも「農家のおかん なお」として活動しています🌾🥕
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25115658
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