砂糖なし❣オートミールのバナナケーキ
甘味料を一切使わない
もっちりとした食感の素朴で優しい味のバナナケーキです
6等分 1切れ120kcal
作り方
- 1
バナナは手でポクポク折り耐熱容器に入れて500wのレンジで2分半温める(バナナは加熱すると甘味が増します)
- 2
温めたバナナをフォークで潰す。大きめの器に氷水を張り、バナナが入った容器を乗せて冷ます
- 3
オーブンを170℃で予熱開始
- 4
パウンド型にオーブンペーパーを敷いておく
- 5
オートミールをフードプロセッサーで粉末状にする
- 6
ボウルにオートミール粉とベーキングパウダーを入れて泡だて器でよく混ぜる。
- 7
別なボウルに卵を割り入れよく混ぜる
- 8
7(溶き卵)に2の潰したバナナを入れてレーズンも加え混ぜる
- 9
8に6の粉類を加えてゴムベラでさっくり混ぜる
- 10
9を型に入れて、上からトントンと3回落とし、170℃のオーブンで40分くらい焼く
コツ・ポイント
カロリーを気にしない方はお好みで溶かしバターを加えても構いません。
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