サツマイモ入りチーズリゾット
チーズの風味とサツマイモの甘さがよく合うリゾットです。簡単に作れますのでお試し下さい
作り方
- 1
サツマイモは皮をむいて細い部分は輪切り、大きい部分は小さく切ります。
- 2
サツマイモを耐熱容器に入れ、ふんわりラップを掛けて600Wの電子レンジで5分間加熱して柔らかくします。
- 3
フライパンにご飯と水300㏄入れて中火に掛けます。ふつふつして来たら調味料、サツマイモ、残りの水を入れます。
- 4
沸騰して来たらピザチーズを乗せて、底から持ち上げるようによくかき混ぜます。
- 5
チーズはすぐ溶けますので全体にチーズを絡めたら完成です。器に盛り、ドライパセリを振り掛けてお召し上がり下さい。
コツ・ポイント
サツマイモを下ごしらえしてから調理を始め、完成まで10分掛かりませんでした。チーズを入れた途端すぐ溶けますので、手早く混ぜ合わせましょう。
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