大根は皮をむき、2cm角のサイコロ状に切る。

片栗粉をビニール袋に入れ、大根を投入しふりふりして粉をまぶす。

フライパンに油を熱し、大根を揚げ焼きにする。

Aをフライパンで煮詰め、どろどろのソースを作る。焦げそうな場合は、水を足して調整する

揚げた大根にソースを絡め、完成