鶏もも肉のハニーマスタード
Joy Dining @cook_111775523
甘みとはちみつのコク、粒マスタードの酸味が絶妙！
鶏もも肉がやわらかくジューシーに仕上がる、人気の洋風おかずです。
お弁当やおもてなしにもぴったり🍗✨
鶏もも肉のハニーマスタード
甘みとはちみつのコク、粒マスタードの酸味が絶妙！
鶏もも肉がやわらかくジューシーに仕上がる、人気の洋風おかずです。
お弁当やおもてなしにもぴったり🍗✨
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉の厚い部分に包丁を入れ厚みを均一にし、余分な筋と脂を取り除き、皮目にフォークを数カ所刺し、半分に切る。
-
- 2
塩コショウで下味をつけ、薄力粉を全体に薄くまぶしておく
-
- 3
フライパンにオリーブ油を入れ中火にかけ熱し、❶を皮目を下にして入れ、弱火〜中火でこんがりと焼き色がつくまで焼く
-
- 4
皮目に焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして弱火で蒸し焼きにし火を通す
-
- 5
[ハニーマスタードソース]の材料を混ぜ合わせておく
-
- 6
❹の鶏もも肉に火が通ったら、フライパンの余分な脂をペーパータオルで拭き取り❺を加え、煮た立たせながら絡めたら
完成 -
コツ・ポイント
※はちみつを使用しておりますので、乳幼児のお子様はお召しあがりにならないようご注意ください
つくれぽ
👨🍳 調理師2人で活動中!🍽️ いつもの食事に、ちょっとした楽しさと工夫を。🌱 アレルギーにも配慮した、やさしいレシピを発信しています。家族みんなで安心して食べられる毎日のごはんを、一緒に楽しみましょう！【Instgaram】https://www.instagram.com/joy__dining?igsh=am80ZGRsaWtxYTZ2&utm_source=qrユーザーネーム：joy__dining【Nadia】Nadia Artisthttps://oceans-nadia.com/user/1458894
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