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【親父直伝】キャベツのほんだし醤油
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【親父直伝】キャベツのほんだし醤油-レシピのメイン写真

【親父直伝】キャベツのほんだし醤油

親父の息子
親父の息子 @cook_107464905

ごはんが進むキャベツのおかず。親父が子供の頃に爺ちゃんに作ってもらってたやつで、好きだったらしい。

ごはんが進むキャベツのおかず。親父が子供の頃に爺ちゃんに作ってもらってたやつで、好きだったらしい。

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【親父直伝】キャベツのほんだし醤油

親父の息子
親父の息子 @cook_107464905

ごはんが進むキャベツのおかず。親父が子供の頃に爺ちゃんに作ってもらってたやつで、好きだったらしい。

ごはんが進むキャベツのおかず。親父が子供の頃に爺ちゃんに作ってもらってたやつで、好きだったらしい。

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材料

2人分
  • キャベツ 半玉
  • [調味料]
  • 油 適量
  • ほんだし 小さじ1.5
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツをざく切りにする(芯を切れよ!)

  2. 2

    フライパンに油を挽いて熱する

  3. 3

    フライパンにキャベツを入れて、蓋をする(しなしなになるまで)

  4. 4

    しなしなになったら、ほんだしと醤油を入れ、蓋をする

  5. 5

    味が染みたら完成

コツ・ポイント

簡単。俺でもできそう。キャベツを切るときは、ザックザク大きめでOK。(その方が食べやすい)切ったときはキャベツの量多く見えるけど、しなしなになると意外と少ないことに気付く。

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親父の息子
親父の息子 @cook_107464905
2025/10/24 00:51に公開
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キャベツ

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