トマトを食べやすい大きさに切る。

豆腐はキッチンペーパーで包み、電子レンジ（600W）で2分加熱する。

フライパンにオリーブオイルを熱し、トマトを先に炒める。

豆腐を加え、軽く崩しながら炒める。