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豚ロース肉のバーベキューソース焼き
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豚ロース肉のバーベキューソース焼き-レシピのメイン写真

豚ロース肉のバーベキューソース焼き

みのる♪
みのる♪ @cook_40429866

厚切りロース肉がよく安売りしてるので。普段感想を言わない夫が美味しいと何度も言ったので備忘録。

厚切りロース肉がよく安売りしてるので。普段感想を言わない夫が美味しいと何度も言ったので備忘録。

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豚ロース肉のバーベキューソース焼き

みのる♪
みのる♪ @cook_40429866

厚切りロース肉がよく安売りしてるので。普段感想を言わない夫が美味しいと何度も言ったので備忘録。

厚切りロース肉がよく安売りしてるので。普段感想を言わない夫が美味しいと何度も言ったので備忘録。

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材料

2〜3人分
  1. 豚ロース肉 3枚(約300g)
  2. お好みの野菜(玉ねぎ、茄子、ピーマンなど) 食べたいだけ
  3. 塩 少々
  4. コショウ 少々
  5. ブラックペッパー 少々
  6. サラダ油 大さじ1
  7. ⭐︎蜂蜜 大さじ1.5(約31g)
  8. ⭐︎醤油 大さじ1.5(27g)
  9. ⭐︎ケチャップ 大さじ3(51g)
  10. ⭐︎粒マスタード 大さじ1/2〜(お好みで)
  11. ⭐︎おろしニンニク 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を熱し、野菜を弱火で焼く。焼けたら皿に移す。

  2. 2

    同じフライパンで豚ロース肉に塩、コショウ、ブラックペッパーをふり蓋をして中火で焼く。

  3. 3

    肉を焼いている間に⭐︎の調味料を混ぜてバーベキューソースを作る。(はちみつが混ざりにくいのでよく混ぜる)

  4. 4

    肉に火が通り焼き目が付いたら、ソースを加えて絡める。

  5. 5

    肉をスライスし、焼き野菜の上に乗せる。

  6. 6

    フライパンに残ったソースを肉と野菜の上にかけて完成。

コツ・ポイント

粒マスタードはお好みで調整して、風味を楽しんでください。

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みのる♪
みのる♪ @cook_40429866
2025/10/24 13:05に公開
料理が趣味になればいいなー、な女子大生です。
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