CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
葉付き大根でシャキシャキ浅漬け
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
葉付き大根でシャキシャキ浅漬け-レシピのメイン写真

葉付き大根でシャキシャキ浅漬け

nana.Lemon
nana.Lemon @cook_110321331
チーバくんのえくぼ

新鮮な大根の冷たい浅漬けに、炊き立てご飯がぴったり!醤油を数滴垂らして味変を楽しんで!

新鮮な大根の冷たい浅漬けに、炊き立てご飯がぴったり!醤油を数滴垂らして味変を楽しんで!

もっと読む

葉付き大根でシャキシャキ浅漬け

nana.Lemon
nana.Lemon @cook_110321331
チーバくんのえくぼ

新鮮な大根の冷たい浅漬けに、炊き立てご飯がぴったり!醤油を数滴垂らして味変を楽しんで!

新鮮な大根の冷たい浅漬けに、炊き立てご飯がぴったり!醤油を数滴垂らして味変を楽しんで!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2〜3人分
  • 大根 15センチ
  • 大根の葉の茎 10センチ
  • 塩 小さじ1/3〜1/2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    大根は洗って皮を剥き、5センチ長さの縦千切りにする

  2. 2

    大根の葉はよく洗い茎の部分だけ小口切りにする

  3. 3

    ボウルに入れて大根と茎と塩を混ぜ塩漬けにし、ラップをして冷蔵庫に入れて30分ほど置く(水が上がってくるのを待つ)

  4. 4

    水気をよく絞ってお皿に持って出来上がりです!

コツ・ポイント

塩の量は大根の水分によって変わります。少なめで塩漬けにし、仕上げにお好みの量で味を調節すると良いかと思います。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

nana.Lemon
nana.Lemon @cook_110321331
2025/10/25 04:16に公開
チーバくんのえくぼ
元小学校の栄養教諭。なのにお年頃で大きく成長してしまいました!笑。トレーナーさんと一緒に、野菜たっぷり減塩食に運動や睡眠管理と日々奮闘中!!そんないつものレシピを少し紹介いたします。家族は遅延型小麦アレルギーのため米粉レシピもあります。旬の食材を使ってヘルシーで彩り豊かなお料理を♬減塩、低脂肪、グルテンフリー、食物繊維豊富な野菜料理が得意です✨たまに大好きなスイーツも公開させていただきます。参考にしていただければ幸いです☺️🍋
もっと読む

このレシピのキーワード

浅漬け 大根 大根の葉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 赤ワイン風味のさくらんぼ&ライチのゼリー
  2. 応用可 豚肩ロースのフォレスティエール風
  3. 白ワイン風味の生ライチティーゼリー
  4. スイカの煮物
  5. 紅KOMBUCHA コンブチャ
  1. レンジでふわふわ♡さつまいも蒸しパン
  2. ほうれん草と人参の白和え
  3. 豚コマでやわらかネギ塩豚丼
  4. さつまいもの鬼まんじゅう
  5. 鶏むねと厚揚げの照り焼き風
  6. Worlds best (not joking) Cream of mushroom Soup - Quick Easy and SHOW STOPING :P - Enjoy
  7. Mid Week stuffed Chicken with Ham and Cheese - Thanks mum :P Enjoy :P
  8. California Farm Spicy Turkey Wings
  9. Gluten-Free Carrot Cake🥕🎂
  10. Melted chocolate purple sweet potato
  1. 【盛り付けるだけ】台湾デザート豆花🇹🇼
  2. ハッピーハロウィン🎃ハミクマケーキ🎃
  3. 中華丼
  4. ピリからあん
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25137716
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close