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大根と人参、豆腐、鶏ひき肉煮
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大根と人参、豆腐、鶏ひき肉煮-レシピのメイン写真

大根と人参、豆腐、鶏ひき肉煮

mineko_63
mineko_63 @cook_113469970

老若男女どなたでも召し上がりやすく、白飯ご飯にもぴったりの煮物です^_^

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大根と人参、豆腐、鶏ひき肉煮

mineko_63
mineko_63 @cook_113469970

老若男女どなたでも召し上がりやすく、白飯ご飯にもぴったりの煮物です^_^

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材料

4人分
  • 大根 6分の1
  • 人参 半分
  • 鶏ひき肉 200g
  • 水 400ml
  • 豆腐 半分
  • 砂糖 大さじ2
  • 酒 大さじ3
  • 醤油 大さじ4
  • みりん 大さじ3
  • 水溶き片栗粉(お好みで) 大さじ3お好みで)
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作り方

  1. 1

    大根と人参は薄く斜め切りにする。

    • 大根と人参、豆腐、鶏ひき肉煮作り方1写真
  2. 2

    フライパンに豆腐以外の具材をすべて入れて、材料が隠れるくらいの水を入れて火が通り柔らかくなるまで煮る。

    • 大根と人参、豆腐、鶏ひき肉煮作り方2写真
  3. 3

    野菜が柔らかくなったら豆腐をほぐしながらを加える

    • 大根と人参、豆腐、鶏ひき肉煮作り方3写真
  4. 4

    醤油、みりん、砂糖、酒を加え、さらに煮る。

  5. 5

    味が染みたらとろみをつけるため一旦火を止めて水溶き片栗粉を加えて混ぜたら完成です

    • 大根と人参、豆腐、鶏ひき肉煮作り方5写真

コツ・ポイント

離乳食には,取り分けて水を足して味を薄くさせると良いと思います♪

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mineko_63
mineko_63 @cook_113469970
2025/10/26 05:39に公開
お子たち3人とMy carをこよなく愛するママです。手軽に、安くて、美味しいメニューを考えて作ってます。たまーにチェックしていただけたら幸いです。フォローしてくださった方々、数ある投稿者の中から、ご覧頂きフォローしていただき心から感謝申し上げます(o^^o)インスタmineko_63も始めましたので是非覗いてみてくださいね!
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このレシピのキーワード

煮物 大根 にんじん 酒 とりひき肉 豆腐

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