紫いもを薄めの輪切りにして、15分茹でます。

カボチャを切り分けて、レン（600w）チンします。５〜６分でよろしいかと。皮はあえて剥かずに！

玉ねぎは薄切りにして、レンチン１分です。

【画像なし】卵を横にした高さの半分の量のお湯で７分強茹でて、ゆで卵を作ります。

ボウルにカボチャ、玉ねぎを合わせます。

分量のマヨネーズを混ぜ込みます。

“紫”が目につきやすいように、紫いもは後の方で混ぜます。ゆで卵も最後に軽めに混ぜ合わせます。