鯵のなめろう
Kクック @cook_40312902
鯵のサイズによってネギとしょうがは減らしてください!
今回は25cm程の鯵をなめろうにしたらこんな感じですが
もし15cm程の味でするのでしたら僕の書いたものの半分ぐらいで作っていただくとちょうどよくなります!
ちなみに食べる時は刺身醤油をつけてください!!
美味しいです✌️
鯵のなめろう
鯵のサイズによってネギとしょうがは減らしてください!
今回は25cm程の鯵をなめろうにしたらこんな感じですが
もし15cm程の味でするのでしたら僕の書いたものの半分ぐらいで作っていただくとちょうどよくなります!
ちなみに食べる時は刺身醤油をつけてください!!
美味しいです✌️
アプリでひらく作り方
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材料はこんな感じです!
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- 2
鯵を釣ってきたやつでしたらまず捌いちゃいます。3枚におろして刺身にするぐらいまでやっておきます
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ネギとしょうがある程度みじん切りにします!(こんな感じ↓)
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- 4
アジもブツ切りにしてみじん切りにチタタㇷ゚してください!(こんな感じ↓)
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- 5
あとはネギとしょうがと鯵を混ぜ合わせてこっから本気のチタタㇷ゚(こんな感じ↓)
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- 6
そしたら整えて綺麗に可愛くしたらすごい量のなめろうが出来上がります!
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コツ・ポイント
味噌などの調味料はなし!
素材の味のみです!!
これがめっちゃ美味しいんです!
4人前って書いてますけど2人で食べます!
さすがに多いですよ
なので夏とか魚釣りで釣れた鯵をいっぱいなめろうにしちゃってください!
簡単で美味しいです。
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