かぼちゃの宗田節グラタン
コクと旨みと甘みのあるミートグラタン
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃはくし形切り（りんごの様な切り方）にしたら耐熱皿に入れてラップをして６００Ｗで３分半レンジで加熱する
- 2
フライパンにバターを入れて中火にかけ、みじん切りにした玉ねぎを入れる
- 3
玉ねぎが透き通ってきたら粗挽き合びき肉を入れて塩、粗挽きこしょうを少々入れて茶色くなるまで炒める
- 4
しめじの石づきを切り落とし、手でほぐして一緒に炒める
- 5
宗田節だしつゆ、ケチャップ、牛乳を混ぜたソースを入れて全体に炒める
-
- 6
ココット皿（グラタン皿）にかぼちゃを放射線状に並べて上から肉をかける
- 7
とろけるチーズをかけたら２００度に予熱したオーブンで１５分ほど焼いたら完成
- 8
トースターの場合は１０００Ｗで１０分焼く
コツ・ポイント
ひき肉とこしょうは粗挽きが食べ応え、香りがいいのでおすすめです
じゃがいもやさつまいも、茄子にしても◯
つくれぽ
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