かぼちゃは、1.5～2㎝幅にカットしたら耐熱容器に並べて塩をまぶし軽くラップをして600wで2分レンチンします。

アヒージョ用のフライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコンとマッシュルーム並べ沸騰したら弱火にし10分ほど煮込みます。

④のマッシュルームを裏返しコンソメを全体にふりかけ②、③を入れ更に5分ほど煮込んだら完成です。