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手羽先のサムジャン漬け焼き
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手羽先のサムジャン漬け焼き-レシピのメイン写真

手羽先のサムジャン漬け焼き

コメットZ
コメットZ @cook_40430373

鶏手羽先をサムジャン(韓国味噌)に漬けて焼きました

鶏手羽先をサムジャン(韓国味噌)に漬けて焼きました

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手羽先のサムジャン漬け焼き

コメットZ
コメットZ @cook_40430373

鶏手羽先をサムジャン(韓国味噌)に漬けて焼きました

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材料

一人前
  • 鶏手羽先 4本
  • サムジャン 大さじ2
  • 油 少々
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作り方

  1. 1

    材料です(ΦωΦ)

    • 手羽先のサムジャン漬け焼き作り方1写真
  2. 2

    鶏手羽先の皮目をフォークで刺して穴を所々に空けたら清潔な袋に入れサムジャン入れ揉み込んで冷蔵庫で2〜3時間置きます

    • 手羽先のサムジャン漬け焼き作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンに油ひいたら皮目を下にして入れ弱火でじっくり焼いていきます。

    • 手羽先のサムジャン漬け焼き作り方3写真
  4. 4

    両面こんがり焼けたら完成!かぶりついてお召し上がりくださいm(_ _)m

    • 手羽先のサムジャン漬け焼き作り方4写真

コツ・ポイント

味噌が焦げやすいので弱火より上げないで焼いてください。オーブンの方が良い感じに焼き上がりそうなんでオーブンある方はオーブンで焼きましょう。私は試していませんが(←え?)

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コメットZ
コメットZ @cook_40430373
2025/11/01 07:41に公開
創作料理やレシピ再現が好きです。基本、ズボラです。Why don't you do your Best?インスタ始めてみました。https://www.instagram.com/komettz2?igsh=MTB5NXJjMzdoYWgxcg==ブログもはじめましたhttps://profile.ameba.jp/meフォロワー様100人になりました(´;ω;`)ありがとうございますm(_ _)m
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鶏肉 とり手羽先

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