作り方
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超もちもちドーナツレシピID 25085596 手順①~⑦まで参考に生地を作る ベンチタイムを20分ほど長めにとる
- 2
手順①の生地と比べるとひとまわり大きくなっています これくらいまで休ませる
- 3
2本のスプーンに油を塗る、そして生地をすくいながら揚油の中に落としていきます ※動画参照 揚油の温度は190℃位
- 4
2分程あげるとややたぬき色になります これ位になればOK あら熱が取れたら袋にてんさい糖を入れまぶします
- 5
一口サイズですがホイップクリームを入れることもできます(お好みでどうぞ)またはトップにクリームを絞っても可愛い
- 6
クリームの入れ方はレシピID 25085596 手順14を参考にしてください
コツ・ポイント
揚げる時は同じサイズのスプーンを使うと作業しやすいです。生地が柔らかいため扱いずらいので慌てず、ゆっくりと揚げていくつもりで作ってみてください^^ 冷めたらほんの少しレンジで温めるともちもち感が復活します
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25159151













