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春雨白菜挽き肉自分用
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材料

2人分
  • 春雨 40g
  • 白菜 200g
  • 挽き肉 150g
  • ごま油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 牡蠣醤油 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • はちみつ 小さじ3
  • 片栗粉 小さじ2
  • 鶏がらスープのもと 1
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作り方

  1. 1

    ごま油を熱し、挽き肉を炒める。

  2. 2

    挽き肉の色が変わったら白菜を加え、さらに炒める。

  3. 3

    春雨とすべての調味料を加え、全体を混ぜる。

  4. 4

    白菜から出る水分だけで煮て、春雨が柔らかくなったら片栗粉を加え、とろみをつける。

コツ・ポイント

水は加えず、白菜から出る水分を利用して煮る。

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ここママ1
ここママ1 @cook_40374447
2025/11/03 09:48に公開

このレシピのキーワード

春雨 白菜 ひき肉 片栗粉 はちみつ 酒

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