Pepes ayam tahu mpasi

Name: Pepes ayam tahu mpasi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Ayam; 1 kotak kecil Tahu2; 2 batang Daun kemangi (cuci bersih); 2 buah daun salam; 2 buah daun jeruk; 2 siung bamer; 2 siung baput; 1 ruas kunyit; 1 buah tomat; Sedikit merica; Secukupnya Kaldu sapi mpasi; Secukupnya garam; Sedikit ketumbar

gita fernandya @gitafernandya

Pengen aja ngebikinin bayi 9 bulanku pepes

Lebih banyak

Pepes ayam tahu mpasi

gita fernandya @gitafernandya

Pengen aja ngebikinin bayi 9 bulanku pepes

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grAyam
1 kotak kecilTahu2
2 batangDaun kemangi (cuci bersih)
2 buahdaun salam
2 buahdaun jeruk
Bahan halus :
2 siungbamer
2 siungbaput
1 ruaskunyit
1 buahtomat
Bumbu :
Sedikitmerica
SecukupnyaKaldu sapi mpasi
Secukupnyagaram
Sedikitketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bumbu halus ditumis sampe harum kemudian masukkan ayam. Tambahkan daun salam, daun jeruk. Kemudian tambahkan bumbu, koreksi rasanya. Kalo sudah pas matikan kompor dan dinginkan
2

Hancurkan tahu di wadah (aku pake garpu biasa aja), tambahkan tumisan ayam yg udh dingin tadi, kemudian tambahkan kemangi yg udah di cuci bersih. Aduk sampai rata cicipin rasanya. Kalo udh pas tinggal dimasukkan ke daun pisang kecil². Kukus ± 30menit.