ごぼうご飯 炊き込みご飯
1245 sanuki @cook_114358147
ごぼうだけなんて⁉と思われる方もいらっしゃるかと思いますが、実はとっても美味しいんです。ごぼうの香りと美味しさにびっくりするかも!?整腸作用やむくみ予防など体に良い栄養素たっぷりのごぼうだけを使ったシンプルな炊き込みご飯😋おすすめです。
ごぼうご飯 炊き込みご飯
ごぼうだけなんて⁉と思われる方もいらっしゃるかと思いますが、実はとっても美味しいんです。ごぼうの香りと美味しさにびっくりするかも!?整腸作用やむくみ予防など体に良い栄養素たっぷりのごぼうだけを使ったシンプルな炊き込みご飯😋おすすめです。
アプリでひらく作り方
- 1
米はいつも通り洗って分量の水に浸しておきます。（炊飯器の釜に）
- 2
ごぼうは洗って軽く皮をこそげ、適当な大きさにカットし、さっと水につけて軽くあく抜きをします。
- 3
軽くあく抜きをしたごぼうをフードプロセッサーorハンドブレンダーである程度細かく刻みます。
- 4
先ほどの刻んだごぼうをフライパンに入れオリーブオイルで火が通るまで炒め（中火）、出来上がったら冷ましてください。
- 5
④のごぼうと塩を①の釜に入れかきまぜて、いつも通り炊いて出来上がりです。😋
- 6
あとがき1：ごぼうの刻み方は粗目のおろし器でする方法や包丁で細かくランダムに刻む方法もあります。
- 7
あとがき2：ごぼうを刻むと見た目がアクのような色合いですが栄養がたっぷりつまっていますので洗ったりせずそのまま炒めてね
つくれぽ
日本酒と食べることが大好き。晩御飯はいつもお酒を飲みながら楽しく作ってます🍶楽しい会話と美味しい食事､ごちそうさまが聞きたくてごはん作り頑張ってます😋 生クリーム・マッシュルームLover 一つまみLover（レシピは『一つまみ』表記多めです🌱）
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