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にんじんステーキ バルサミコソース
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にんじんステーキ バルサミコソース-レシピのメイン写真

にんじんステーキ バルサミコソース

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @alisa_rabbit_0202
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv4 🦆(初心者向け家庭料理/簡単)
調理時間 ⏰20分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

にんじんをローストしてステーキにしました🥕✨️

おいしいよ😊

つくっていただけたら、つくれぽくれるとうれしいです💝

難易度 Lv4 🦆(初心者向け家庭料理/簡単)
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料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

にんじんをローストしてステーキにしました🥕✨️

おいしいよ😊

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料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

にんじんをローストしてステーキにしました🥕✨️

おいしいよ😊

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にんじんをローストしてステーキにしました🥕✨️

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材料

2人分
  • にんじん 2本(中サイズ)
  • オリーブオイル 大さじ1
  • バター 10g
  • 塩 少々
  • 黒こしょう 少々
  • バルサミコ酢 大さじ2
  • はちみつ 小さじ2
  • しょうゆ 小さじ1
  • 無塩バター 5g
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作り方

  1. 1

    にんじんは皮をむかずに、縦半分にカットする。

    • にんじんステーキ バルサミコソース作り方1写真
  2. 2

    電子レンジ600Wで3半〜5分加熱する。3分半から30秒づつ加熱してためしてください。

    • にんじんステーキ バルサミコソース作り方2写真
  3. 3

    串を刺してスッと通るけど少し硬さが残るくらいまで加熱するのがベストです。

  4. 4

    加熱むらができないやうに内側外側を途中で入れ替えます。

  5. 5

    フライパンにオリーブオイルを熱し、にんじんを両面こんがりと焼く。串がスッと入るくらいまで加熱してください。

    • にんじんステーキ バルサミコソース作り方5写真
    • にんじんステーキ バルサミコソース作り方5写真
  6. 6

    バターを加えて香ばしくする。

    • にんじんステーキ バルサミコソース作り方6写真
    • にんじんステーキ バルサミコソース作り方6写真
  7. 7

    余分な油を拭き取り、バルサミコ酢・はちみつ・しょうゆを加え中火で1〜2分煮詰める。

    • にんじんステーキ バルサミコソース作り方7写真
  8. 8

    火を止めて無塩バターを溶かす。

    • にんじんステーキ バルサミコソース作り方8写真
  9. 9

    にんじんにソースを絡め、黒こしょうを振って仕上げる。

    • にんじんステーキ バルサミコソース作り方9写真

コツ・ポイント

ソースは煮詰めすぎ注意!少しツヤが出たくらいで止めると酸味と甘みのバランスが絶妙です。

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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @alisa_rabbit_0202
2025/11/05 10:26に公開
月の国に住んでいます🐰🌙🚀
料理は手間と手際と愛情💕 アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤️「簡単・おいしい・ちょっと可愛い」を目指して、アリサ天才宇宙カフェのレシピを考えています🐰☕🍳✨毎日の料理を基本的にすべてクックパッドに投稿しながら、料理の修行中です🔪今は、家庭で作りやすいレシピを中心に、盛り付けや料理を美しく見せる方法を勉強しています🐰✨盛り付けは今のところ上手ではないですが🥹💦「切り方は料理のデザイン」🔪🎨味だけじゃなく、作る工程まで美しい料理が目標です🌙簡単な家庭料理🐣から、いつかは狼さんレベルまで🐺🚀アリサの料理修行を見守ってください🐰💕🌙🐰🐤 難易度Lvについて 🐺🐰🚀Lv10 🐺:プロ上級者レベル(非常に高度)Lv9 🐻:プロレベル(かなり難しい)Lv8 🦅:上級家庭料理(難しい)Lv7 🦌:中級家庭料理(そこそこ難しい)Lv6 🐗:経験者向け家庭料理(割と難しい)Lv5 🐰:中級家庭料理(それなりの難易度)Lv4 🦆:初心者向け家庭料理(簡単)Lv3 🐈:初心者レベル(かなり簡単)Lv2 🐕:超初心者向け(超簡単)Lv1 🐤:超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)
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ステーキ にんじん はちみつ バター

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