CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
絶対に美味しいハンバーグ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
絶対に美味しいハンバーグ-レシピのメイン写真

絶対に美味しいハンバーグ

しゆ
しゆ @cook_113984565

お店出せるくらい美味い

お店出せるくらい美味い

もっと読む

絶対に美味しいハンバーグ

しゆ
しゆ @cook_113984565

お店出せるくらい美味い

お店出せるくらい美味い

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人
  • ハンバーグのタネ
  • 玉ねぎ 一個(半分ソースに使う)
  • バター(玉ねぎ用) 2切れ
  • ひき肉(合い挽き) 300g
  • 卵(牛乳でも) 1個(20mlとか)
  • パン粉 ひき肉の10%くらい
  • マヨネーズ ひき肉の5%くらい
  • コンソメ 好きな量
  • 塩コショウ 好きな量
  • ブラックペッパー 好きな量
  • にんにくチューブ 好きな量
  • ナツメグ 2振り
  • ハンバーグのソース
  • 醤油 小さじ2
  • 酒 小さじ2
  • みりん 小さじ2
  • レモン果汁 ミリ
  • 玉ねぎ タネの残り
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    玉ねぎを1個みじんぎりする

  2. 2

    バターを乗せて600W5分くらいチンする(柔らかくなるまで)

  3. 3

    玉ねぎ以外のハンバーグのタネの材料を全部混ぜる

  4. 4

    玉ねぎの粗熱が取れたら玉ねぎも入れる(ソース用に半分残す)

  5. 5

    好きな大きさに形成

  6. 6

    片面焼き目つくまで中火で焼く

  7. 7

    ひっくり返して火弱くして蓋して10分

  8. 8

    爪楊枝を真ん中に刺して赤い肉汁が出なかったらOK

  9. 9

    ハンバーグは完成

  10. 10

    ハンバーグの肉汁にソースの材料と残しておいた玉ねぎを入れて軽く煮詰める

  11. 11

    お皿に盛り付けて完成

コツ・ポイント

残ったらお弁当に入れたり、冷凍して次の日食べたりする

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

しゆ
しゆ @cook_113984565
2025/11/04 10:12に公開
同棲して自炊始めたから美味かったやつ記録する。
もっと読む

このレシピのキーワード

ハンバーグ ひき肉 バター 牛乳 卵 酒 玉ねぎ 合い挽き

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単♪炊くだけで旨いおじゃこ梅肉昆布の佃煮⭐︎
  2. 【簡単夕食】ピーマン肉詰めのタルタル南蛮風
  3. 厚揚げ鍋♪簡単
  4. のこりのカレーで●ドライカレー
  5. ミルクで煮こむ●チキンバターカレー
  1. フライパンひとつで簡単、豚バラ大根
  2. 簡単今夜の夕飯!かさまし油揚白菜旨煮主菜
  3. 手羽元のホロホロ甘辛煮
  4. 里芋のトロトロあんかけ
  5. レンジで★さつまいもの甘醤油煮
  6. Chicken Noodle Soup
  7. Crispy Rice Salad w/ Chicken or Tofu (Vegan)
  8. Sesame seed bread rolls
  9. Beef Ramen with Broccoli
  10. Creamy Gnocchi Skillet
  1. ひじきの煮物
  2. 秋刀魚のつみれ みぞれ煮
  3. ペペカルボナーラパスタ
  4. ブリと梅のタルタル レモンジュレ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25169531
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close