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にら豚キムチ炒め(にんじん入り)
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にら豚キムチ炒め(にんじん入り)-レシピのメイン写真

にら豚キムチ炒め(にんじん入り)

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv5 🐰(中級家庭料理)
調理時間 ⏰ 約10分

余った豚バラ肉とにらとキムチにんじんがあったので豚キムチにしました😊

にんじんとニラでかさ増しになるし、健康にも⭕️

おいしいよ✨️

つくっていただけたら、つくれぽくれるとうれしいです💝

難易度 Lv5 🐰(中級家庭料理)
調理時間 ⏰ 約10分

余った豚バラ肉とにらとキムチにんじんがあったので豚キムチにしました😊

にんじんとニラでかさ増しになるし、健康にも⭕️

おいしいよ✨️

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にら豚キムチ炒め(にんじん入り)

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難易度 Lv5 🐰(中級家庭料理)
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余った豚バラ肉とにらとキムチにんじんがあったので豚キムチにしました😊

にんじんとニラでかさ増しになるし、健康にも⭕️

おいしいよ✨️

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材料

2人分
  • 豚バラ肉(薄切り) 80g
  • にら 1/2束(約50g)
  • にんじん 1/3本(約40g)
  • キムチ 100g
  • ごま油 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • コチュジャン(お好み) 小さじ1/2
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    にらは4〜5cmに切る。

    • にら豚キムチ炒め(にんじん入り)作り方1写真
  2. 2

    にんじんは細切り(マッチ棒くらい)。

    • にら豚キムチ炒め(にんじん入り)作り方2写真
  3. 3

    豚バラ肉は3〜4cmに切り、塩こしょうを軽くふる。

    • にら豚キムチ炒め(にんじん入り)作り方3写真
  4. 4

    フライパンにごま油を熱し、豚バラ肉を炒める。

    • にら豚キムチ炒め(にんじん入り)作り方4写真
    • にら豚キムチ炒め(にんじん入り)作り方4写真
  5. 5

    脂が出て軽く色づいたら、にんじんを加えて1〜2分炒める。

    • にら豚キムチ炒め(にんじん入り)作り方5写真
  6. 6

    キムチを入れて全体を混ぜ、香りが立つまで1〜2分炒める。

    • にら豚キムチ炒め(にんじん入り)作り方6写真
    • にら豚キムチ炒め(にんじん入り)作り方6写真
  7. 7

    酒・みりん・醤油・コチュジャンを加えて炒め合わせる。

    • にら豚キムチ炒め(にんじん入り)作り方7写真
  8. 8

    キムチの旨味が全体に回ったらOK。

  9. 9

    火を止める直前ににらを加えてサッと炒め合わせ、余熱で火を通す。

    • にら豚キムチ炒め(にんじん入り)作り方9写真
  10. 10

    にらが鮮やかになったら完成✨

    • にら豚キムチ炒め(にんじん入り)作り方10写真

コツ・ポイント

キムチの塩分によって味が変わるので、最後に味見して醤油を微調整。

辛めが好きならコチュジャンを増やすか、一味唐辛子をプラスしても◎。

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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
2025/11/08 02:31に公開
月の国に住んでいます🐰🌙🚀
料理は手間と手際と愛情💕 アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤️「簡単・おいしい・ちょっと可愛い」を目指して、アリサ天才宇宙カフェのレシピを考えています🐰☕🍳✨毎日の料理を基本的にすべてクックパッドに投稿しながら、料理の修行中です🔪今は、家庭で作りやすいレシピを中心に、盛り付けや料理を美しく見せる方法を勉強しています🐰✨盛り付けは今のところ上手ではないですが🥹💦「切り方は料理のデザイン」🔪🎨味だけじゃなく、作る工程まで美しい料理が目標です🌙簡単な家庭料理🐣から、いつかは狼さんレベルまで🐺🚀アリサの料理修行を見守ってください🐰💕🌙🐰🐤 難易度Lvについて 🐺🐰🚀Lv10 🐺:プロ上級者レベル(非常に高度)Lv9 🐻:プロレベル(かなり難しい)Lv8 🦅:上級家庭料理(難しい)Lv7 🦌:中級家庭料理(そこそこ難しい)Lv6 🐗:経験者向け家庭料理(割と難しい)Lv5 🐰:中級家庭料理(それなりの難易度)Lv4 🦆:初心者向け家庭料理(簡単)Lv3 🐈:初心者レベル(かなり簡単)Lv2 🐕:超初心者向け(超簡単)Lv1 🐤:超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)インスタグラムは、ありますが(@arisa_rabbit_0202)、海外向けレシピなので興味があれば見てください🐰
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚キムチ ニラ にんじん キムチ 酒 コチュジャン 豚バラ肉

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