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節約&ヘルシー!蒟蒻入りハンバーグ
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節約&ヘルシー!蒟蒻入りハンバーグ-レシピのメイン写真

節約&ヘルシー!蒟蒻入りハンバーグ

AyakoOOOOO
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO

ひき肉:蒟蒻=1:1で!豆腐ハンバーグより弾力や食べ応えがあって満足感が得られる節約&ヘルシー蒟蒻ハンバーグ。

ひき肉:蒟蒻=1:1で!豆腐ハンバーグより弾力や食べ応えがあって満足感が得られる節約&ヘルシー蒟蒻ハンバーグ。

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AyakoOOOOO
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ひき肉:蒟蒻=1:1で!豆腐ハンバーグより弾力や食べ応えがあって満足感が得られる節約&ヘルシー蒟蒻ハンバーグ。

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材料

  • 蒟蒻 200g
  • ひき肉 200g
  • 玉ねぎ 1個
  • 塩こしょう 少々
  • 片栗粉 大さじ2+適宜 
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作り方

  1. 1

    蒟蒻と玉ねぎはフードプロセッサーでみじん切りにしておく

    • 節約&ヘルシー!蒟蒻入りハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    ①に全ての材料を加えてよくこね合わせ、成型する(成型しにくかったら片栗粉を適宜打ち粉として使うと成型しやすい)

    • 節約&ヘルシー!蒟蒻入りハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンで②を中強火で両面に焼き色をつけてから、裏返して水少々(分量外)を加えて蓋をして中弱火で蒸し焼きにする

    • 節約&ヘルシー!蒟蒻入りハンバーグ作り方3写真
    • 節約&ヘルシー!蒟蒻入りハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    好みの味付け(分量外)をして完成

    • 節約&ヘルシー!蒟蒻入りハンバーグ作り方4写真
    • 節約&ヘルシー!蒟蒻入りハンバーグ作り方4写真
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AyakoOOOOO
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO
2025/11/07 09:24に公開
❀7児母❀クックパッドアンバサダー(メディア出演経験多数・レシピ掲載多数)❀わかりやすい(覚えやすい)・作りやすい・手に入れやすい(材料・調理機器等)レシピ❀ママと子どもが元気でいられる(時短・節約・栄養満点)レシピ(再現・救済レシピ多数)❀子どものテンションが上がるレシピ(イベントは全力・毎日なんちゃってキャラ弁)❀子どもが元気に動ける(スポーツやってる子ども達がいます)レシピ勉強中❀不器用で大雑把な自分でも味と見栄えとコスパ良くできるよう実験感覚でレシピ開発中Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/
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このレシピのキーワード

ハンバーグ ひき肉 片栗粉 こんにゃく 玉ねぎ

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