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【圧力鍋で】豚の角煮
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【圧力鍋で】豚の角煮-レシピのメイン写真

【圧力鍋で】豚の角煮

C_COOK
C_COOK @cook_40430159

ほろほろ！しみしみ！簡単な豚の角煮！

ほろほろ！しみしみ！簡単な豚の角煮！

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【圧力鍋で】豚の角煮

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材料

2人分〜3人分
  • 豚肩ブロック 480ｇ
  • 生姜 1つ
  • 長ネギ(緑の部分) 1本
  • ほうれん草 3束
  • ゆで卵 4つ
  • 調味料
  • 水 300ml
  • 酒 大さじ6
  • みりん 大さじ5
  • 醤油 大さじ4
  • 砂糖 大さじ4
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作り方

  1. 1

    豚肩ブロックを3cm、長ネギは5cm、生姜を薄切りにする。

  2. 2

    調味料を混ぜておく

  3. 3

    圧力鍋に①と混ぜておいた調味料を入れて、アルミホイル(真ん中に1センチの穴を開けておく)で落し蓋をする。

  4. 4

    1時間弱圧力鍋で煮込む。

  5. 5

    ほうれん草を茹でて水気をきる。

  6. 6

    ゆで卵を入れて好きな染み込み具合になるまで煮込む。

  7. 7

    ほうれん草を添えてできあがり。

コツ・ポイント

切って調味料混ぜてほっとくだけで超簡単！

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C_COOK
C_COOK @cook_40430159
2025/11/07 10:52に公開

このレシピのキーワード

角煮 豚肉 ゆで卵 ほうれん草 酒 しょうが 長ネギ

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