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簡単カルボナーラ◯生クリーム未使用
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簡単カルボナーラ◯生クリーム未使用-レシピのメイン写真

簡単カルボナーラ◯生クリーム未使用

nitoco
nitoco @cook_40328358

生クリームの代わりに牛乳か豆乳を使って、濃厚カルボ

生クリームの代わりに牛乳か豆乳を使って、濃厚カルボ

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簡単カルボナーラ◯生クリーム未使用

nitoco
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生クリームの代わりに牛乳か豆乳を使って、濃厚カルボ

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材料

1人分
  • パスタ お好みの量
  • ◯牛乳か豆乳 200ml
  • ◯卵黄 一つ
  • ◯粉チーズ 大2
  • ◯塩 小1/4〜1/3
  • 胡椒 お好み
  • にんにく ひとかけ
  • ベーコン 2枚
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作り方

  1. 1

    パスタは茹で時間を少し(1分位)短めに茹でる。お湯を沸かして茹でてる間に②〜の工程を。

  2. 2

    にんにくをスライスして、食べやすい大きさに切ったベーコンと一緒にオリーブオイル大1(分量外)で炒める。

  3. 3

    ②でニンニクとベーコンに日が通ったら、いったん火を止めて②のフライパンに◯を入れ、中火にかける

  4. 4

    こうとろみが出たら、茹で上がったパスタを入れてあえる。ゴムベラがおすすめ

    • 簡単カルボナーラ◯生クリーム未使用作り方4写真
  5. 5

    こしょうをかけて完成

コツ・ポイント

塩加減はお好みで調節してください。使わなかった卵白はスープやおじやにでも。

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nitoco
nitoco @cook_40328358
2025/11/09 08:52に公開
毎日のお料理の覚え書きです*化学調味料不使用を心がけてます。簡単で美味しくがモットー◯沢山の方にご覧いただいて、つくレポもとても嬉しいです!ありがとう御座います。
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このレシピのキーワード

カルボナーラ 豆乳 パスタ ベーコン にんにく 牛乳 卵黄

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