牛すき煮

タイガー魔法瓶 @tiger_recipe
簡単だけど本格的な、しっかり食べたいときのレシピです。
お弁当だけでなく、食事の時間を一緒に取れないときの、ご家族用にもおすすめです。
※前もってフードジャーを温めておく(手順②)ことで、熱々が長時間保てます。
牛すき煮
簡単だけど本格的な、しっかり食べたいときのレシピです。
お弁当だけでなく、食事の時間を一緒に取れないときの、ご家族用にもおすすめです。
※前もってフードジャーを温めておく(手順②)ことで、熱々が長時間保てます。
作り方
- 1
今回は、真空断熱フードジャー MKL-W040/W050/W075を使用します。
- 2
フードジャーに熱湯(分量外)を入れ、ふたを閉めて30分以上保温する。
- 3
牛肉は食べやすい大きさに切る。
- 4
玉ねぎは約1cm厚さの薄切りに、白菜は一口大のそぎ切りに、青ねぎは約3cmの長さに切る。
- 5
糸こんにゃくは食べやすい大きさに切り、木綿豆腐は約3cm角に切る。
- 6
鍋に煮汁を合わせ入れ、4、5を加えて5分程度煮込み、3を加えてほぐすように火を通す。
- 7
フードジャーの湯を捨て、6を入れてふたを閉める。
コツ・ポイント
※保温後は6時間以内に一度にお召し上がりください。
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※使用後は、においやサビの原因になるため、速やかに洗浄してください。
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