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白菜と白ねぎの豆乳クリーム煮
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白菜と白ねぎの豆乳クリーム煮-レシピのメイン写真

白菜と白ねぎの豆乳クリーム煮

妖精のごはん*Chiaki*
妖精のごはん*Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市

ヴィーガン&グルテンフリーのクリーム煮。煮込んだ野菜のとろみと豆乳クリームが絡み合って、ほっこりおいしい♪

ヴィーガン&グルテンフリーのクリーム煮。煮込んだ野菜のとろみと豆乳クリームが絡み合って、ほっこりおいしい♪

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白菜と白ねぎの豆乳クリーム煮

妖精のごはん*Chiaki*
妖精のごはん*Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市

ヴィーガン&グルテンフリーのクリーム煮。煮込んだ野菜のとろみと豆乳クリームが絡み合って、ほっこりおいしい♪

ヴィーガン&グルテンフリーのクリーム煮。煮込んだ野菜のとろみと豆乳クリームが絡み合って、ほっこりおいしい♪

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材料

2人分
  • 白菜 150g
  • 白ねぎ 1本
  • にんじん 少々
  • 水 50ml
  • 天然塩(ハーブソルトでも) 2つまみ
  • 米粉 小さじ2
  • 豆乳 100〜200ml
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作り方

  1. 1

    白菜、白ねぎ、にんじんを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに①、水、塩を入れ、蒸し煮する。

  3. 3

    柔らかくなったら、米粉を振り入れ、豆乳を注ぐ。

  4. 4

    木べらでとろみが出てくるまで混ぜて、出来上がり♡

    • 白菜と白ねぎの豆乳クリーム煮作り方4写真

コツ・ポイント

生姜や白味噌加えてもおいしいです^ ^ とろみ具合は、米粉の量や
豆乳の量でおこのみに調整してみてください♪

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妖精のごはん*Chiaki*
妖精のごはん*Chiaki* @cook_40304034
2025/11/12 07:52に公開
北海道江別市
野草料理がメインの中、190万を超えるアクセスをいただき心から感謝しております╰(*´︶`*)╯♡2026年、古民家リノベ薬草カフェ「妖精のごはん」を北海道江別市にオープンします♡現在着々と準備中♪ 薬草園作り、リノベ仲間募集中!野草、野菜、料理、自然、メルヘンなどを愛する日本中の皆様とつなが素敵だなぁと夢見ています。ブログ「妖精のごはん」で情報を公開していきます。毎年行っている野草ツアーも大好評です^ ^クックパッドでの好評レシピも提供予定でおります。お楽しみに♪♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡野草&ベジ料理『妖精のごはん』妖精のごはんへようこそ♡簡単でかわいいベジ創作料理を毎日楽しんでいるchiakiです^ ^「野草料理デザイナー」としてウキウキワクワク活動中♪一品一品の料理への想いや、野草や野菜の効能など、アメブロ「妖精のごはん」でシェア中。料理は大半がヴィーガン、グルテンフリー、ギルトフリーです。Facebook、インスタでも料理を公開しています。野草観察会や料理のワークショップもご希望があれば開催してます。活動全国展開中♪最近は、東京など遠方からもお客様が来てくださるようになりました♡野草や料理を通じて、日本、そして世界中の皆様とご縁がつながっていくことがほんとに嬉しい(//∇//)♡だからつくれぽもとっても嬉しくて、大大大歓迎です♡ブログに最新情報をアップしてますのでお気軽に覗いてみてくださいね╰(*´︶`*)╯♡#妖精のごはん
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このレシピのキーワード

煮物 白菜 米粉 豆乳 にんじん ハーブ 長ネギ

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