小松菜をさっと茹でて冷水にとり、水気をしぼって3cm幅に切る。

カニカマを手で細く裂く。

ボウルに小松菜、カニカマ、塩昆布を入れる。

酢、砂糖、めんつゆを加えて全体をよく和える。

5分ほど置いて味をなじませる。