千切り玉ねぎとベーコンをバターで炒める。

豆腐を軽く水切りする。キッチンペーパーにくるみ、レンジ1分。

火を止め、大さじ1ずつ牛乳を入れる。ダマがなくなったら味噌を加えてまた混ぜる。火をつけ、少しなじませる。

焦げちゃった。