わさび菜を食べやすい大きさに切り、ボウルに入れる。

醤油、みりん、塩胡椒、味の素、ごま油を混ぜてドレッシングを作る。

ドレッシングをわさび菜に加え、全体をさっと和える。

器に盛り付けて完成。