エビを解凍して茹でる。ザル上げる。

玉ねぎを皮を剥き、半分にしてスライスして水にさらして水切りする。

アボカドを洗って種の周りを一周切り、種と皮を取り実を角切りする。

エビ、玉ねぎ、アボカド、ピクルスをマヨネーズとうま味調味料で混ぜる。

ミックスサラダを皿に広げて⑤をのせてパセリをかける。