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ひじきの煮物
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ひじきの煮物

JNK★
JNK★ @cook_43242535
沖縄県

つい、パクパク進んじゃう
そんなひじき煮です♡ʾʾ

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材料

4人分
  • 乾燥ひじき 1袋
  • 人参 半分
  • 油揚げ 2枚
  • 枝豆 好きなだけ
  • (調味料)
  • ごま油 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • 砂糖 少々
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作り方

  1. 1

    乾燥ひじきは水で戻しておく

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、人参を炒める。芯が少し残るくらいまで炒め、そこへ油あげを入れ炒める。

  3. 3

    そのへ水を切ったひじきを加え、調味料全て加えて水気を飛ばすまで炒める

  4. 4

    最後に彩りで枝豆を入れたら完成!!

コツ・ポイント

しっかり水気を飛ばしてから
お召し上がり下さい´ᴗ`

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2025/11/16 02:44に公開
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このレシピのキーワード

煮物 枝豆 ひじき にんじん 酒 油揚げ

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