小松菜と厚揚げのコチュジャン味噌炒め🎵
さと625 @cook_40419801
小松菜の味噌炒めにコチュジャンを入れました♪ご飯のおかずにピッタリです！
このレシピの生い立ち
コチュジャンが好きなのでいつもの味噌炒めに加えて作ってみました（╹◡╹）
小松菜と厚揚げのコチュジャン味噌炒め🎵
小松菜の味噌炒めにコチュジャンを入れました♪ご飯のおかずにピッタリです！
このレシピの生い立ち
コチュジャンが好きなのでいつもの味噌炒めに加えて作ってみました（╹◡╹）
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は根元を切り、汚れを洗い落とし、3〜4cmに切ります。耐熱容器に入れ600Wでレンジで３〜4分加熱します。
-
- 2
厚揚げは食べやすい大きさに切ります。生姜は千切りにし、☆の調味料は全て合わせておきます。
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- 3
フライパンにごま油半量をひき、厚揚げを焼きます。いったんお皿に入れておきます。
-
- 4
フライパンにごま油半量をひき、生姜の千切り、豚ひき肉を炒めます。肉に火が通ったら厚揚げ、水気を切った小松菜を炒めます。
-
- 5
最後に合わせておいた調味料を回し入れ、絡めます。ある程度味が馴染んだら、火を少し強めて炒めます。
-
- 6
お皿に盛り付けて出来上がりです♪
-
コツ・ポイント
作りやすい分量です。お子さまのいらっしゃるご家庭ではコチュジャンを省いて作ってみてくださいね（╹◡╹）
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