フライパンに米油を入れ、中火にかけ、ソーセージに軽く焼き目がつくまで炒める。

バターを加え、バターがとけたら、ほうれん草とコーンを入れる。

全体を混ぜるように炒め、しょうゆを回し入れ、適宜、塩こしょうをふる。

お皿でもお弁当でも、上にコーンをうまく散らすと、赤・緑・黄のバランス、彩りが良くなります。