アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋は水洗いして1cm角に切り、水に15〜20分程さらし、レンジで加熱するか茹でて柔らかくする。
- 2
・型にオーブンシートセット
・小麦粉は2～3回ふるう。
・バターは湯せんにかけてとかす。
・オーブンは180℃に余熱。 - 3
卵に塩を入れ、砂糖を2～3回にわけて入れ、ハンドミキサーの跡が残るくらいしっかり泡立てる。
- 4
ゴムべら持ち替え、ふるった小麦粉とペーキングパウダーをを加えて、粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜる。
- 5
溶かしバターを加えてむらなく混ぜる。
- 6
さつま芋と黒ごまを混ぜて、型に生地を流し入れたら、180℃のオーブンで35～40分焼いて、出来上がり♪
コツ・ポイント
☆ 砂糖：薄力粉：バター = １：１：１
☆ 砂糖1cup（約120g）ー 砂糖大さじ1（9〜13g）大まかに110g位になる。
もちろん秤を出すのが面倒くなければ、計量して下さい♪
つくれぽ
料理上手な娘は1日にして成らず♪一緒に料理をしているのに分量も材料もあんまり覚えてないみたいなので、娘達が自炊出来るように、我が家のレシピやお料理のコツをUP♪つくれぽ＆いいね♪ありがとうございます♪至らない点があるかと思いますが、よろしくお願いします♪ニックネーム変更misa☆pyon♪（新）←mii☆sama（旧）
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