豚肉とレタス炒め

Name: 豚肉とレタス炒め
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラ肉(薄切り) 100g; レタス 100g(約3〜4枚); ごま油(サラダ油でも可) 大さじ1/2; (A)醤油 大さじ1; (A)塩こしょう 少々

豚肉とレタスをサッと炒めるだけなので15分程で完成します。生で食べるのに適さないレタスの外側の硬い部分も、フライパンで炒めると柔らかくなるので、レタスの外側の消費に困った時にもおすすめです！♪

材料

1人分

レタスはすぐにしんなりするので、自分の好きな炒め具合で調整してみてください♪

宮澤ゼミ2024 @cook_40303763

2025/12/05 02:14に公開

2025年度女子栄養大学食文化栄養学科食品化学研究室宮澤ゼミです！ゼミ活動は、農林産物の消費拡大や食品機能を活かしたレシピの開発に取り組んでいます！2025年度に扱っているテーマと食材ハチミツ/梅/きのこ/ぐるりこ/青パパイヤ/食品ロス低減/農林産物の消費拡大/地産地消/新規農産物

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