梅酢和えごはんのシンプル錦糸玉子盛り

Name: 梅酢和えごはんのシンプル錦糸玉子盛り
Yield: 1杯分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごはん 180g; 梅干し（梅肉） １個; 寿司酢 小さじ１弱; 卵（溶き卵） １個; △油 小さじ１; 刻み海苔 大さじ１〜２

梅肉と寿司酢を和えたごはんに、錦糸玉子を盛ります。

梅肉と寿司酢を和えたごはんに、錦糸玉子を盛ります。

材料

1杯分

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●錦糸玉子に味を加える場合は…
・卵…１個
・てんさい糖(砂糖)…小さじ１
・酒…小さじ１弱
●玉子焼きを取り出す前に、ぬれ布でフライパンを冷やすと、金属の収縮作用で取り出しやすくなります。

BistroMiti @BistroMiti

2025/11/20 21:14に公開

※たくさんのつくれぽ＆リアクションをいただき、まことにありがとうございます！ほんとに、いつもおいしそうです！

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