CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
豚バラとブロッコリーのにんにく醤油炒め
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
豚バラとブロッコリーのにんにく醤油炒め-レシピのメイン写真

豚バラとブロッコリーのにんにく醤油炒め

ハナ
ハナ @cook_113946115

○豚バラの旨味とにんにく醤油の香ばしさで、ガツンとボリューミーな美味しい一品。
○ブロッコリーを合わせることでしつこさがなく、軽く食べやすく仕上がります。
○ブロッコリーは「下茹でなし」の手軽なワンパン料理です。
○簡単豪華で、ご飯にもビールにもぴったり!

作り置きできるカブのマリネもどうぞ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25207042
ほっこり温まる白菜のスープはこちら
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25201957

○豚バラの旨味とにんにく醤油の香ばしさで、ガツンとボリューミーな美味しい一品。
○ブロッコリーを合わせることでしつこさがなく、軽く食べやすく仕上がります。
○ブロッコリーは「下茹でなし」の手軽なワンパン料理です。
○簡単豪華で、ご飯にもビールにもぴったり!

作り置きできるカブのマリネもどうぞ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25207042
ほっこり温まる白菜のスープはこちら
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25201957

もっと読む

豚バラとブロッコリーのにんにく醤油炒め

ハナ
ハナ @cook_113946115

○豚バラの旨味とにんにく醤油の香ばしさで、ガツンとボリューミーな美味しい一品。
○ブロッコリーを合わせることでしつこさがなく、軽く食べやすく仕上がります。
○ブロッコリーは「下茹でなし」の手軽なワンパン料理です。
○簡単豪華で、ご飯にもビールにもぴったり!

作り置きできるカブのマリネもどうぞ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25207042
ほっこり温まる白菜のスープはこちら
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25201957

○豚バラの旨味とにんにく醤油の香ばしさで、ガツンとボリューミーな美味しい一品。
○ブロッコリーを合わせることでしつこさがなく、軽く食べやすく仕上がります。
○ブロッコリーは「下茹でなし」の手軽なワンパン料理です。
○簡単豪華で、ご飯にもビールにもぴったり!

作り置きできるカブのマリネもどうぞ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25207042
ほっこり温まる白菜のスープはこちら
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25201957

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2〜3人分
  • 豚バラ薄切り 250g
  • ブロッコリー 1/2株
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 塩 適量
  • ガラスープ(顆粒) 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • 片栗粉 小さじ2
  • にんにくすりおろし 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分け、茎の部分は薄切りにする。玉ねぎは薄切りにする。豚バラは食べやすい大きさに切る。

    • 豚バラとブロッコリーのにんにく醤油炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンで豚バラに塩・ガラスープ・酒で下味をつけ、片栗粉を全体にまぶす。

    • 豚バラとブロッコリーのにんにく醤油炒め作り方2写真
    • 豚バラとブロッコリーのにんにく醤油炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンで豚バラを焼き、片面に焼き色がついたら返して、ブロッコリーの茎と玉ねぎを加えて炒める。

    • 豚バラとブロッコリーのにんにく醤油炒め作り方3写真
  4. 4

    余分な油をキッチンペーパーで取り、にんにくとブロッコリーの房を加え、色が鮮やかになるまで炒める。

    • 豚バラとブロッコリーのにんにく醤油炒め作り方4写真
    • 豚バラとブロッコリーのにんにく醤油炒め作り方4写真
    • 豚バラとブロッコリーのにんにく醤油炒め作り方4写真
  5. 5

    全体に火が通り、ブロッコリーの緑が鮮やかになったら、醤油を加えて全体に絡める。

    • 豚バラとブロッコリーのにんにく醤油炒め作り方5写真
    • 豚バラとブロッコリーのにんにく醤油炒め作り方5写真

コツ・ポイント

●ブロッコリーは下茹でなしで生のままで美味しくできます。
●柔らかいブロッコリーがお好みの方は、蓋をして軽く蒸し焼きにすると柔らかくできます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ハナ
ハナ @cook_113946115
2025/11/20 02:43に公開
時短でも手抜きじゃなく、美味しく・楽しく!毎日のご飯作りをちょっとの工夫でラクに楽しみたい。お腹も心も満たされる、そんな食卓を目指しています。クックパッドを始めたきっかけは、仕事が忙しい娘夫婦から「手軽で美味しいレシピが欲しい」と言われたこと。そんな時に友人がクックパッドを勧めてくれたました。仕事・子育て・介護など、限られた時間の中でもホッとするご飯作りのお手伝いができたら幸せです。どんどんアレンジしてお家の味にして楽しんでいただけたら嬉しいです。簡単・時短の家庭料理を中心に、旬の食材を使った和洋中のレシピを紹介しています。時々、お菓子レシピも投稿しています。
もっと読む

このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 ブロッコリー 酒 玉ねぎ 豚バラ薄切り

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ペッパーランチ風♪フライパンで簡単
  2. かぼちゃの皮♡もちもち食パン かぼちゃパン
  3. ロヒケイット
  4. かわいい☆カニカマの檸檬タルタル
  5. 小松菜とさばの味噌煮缶の和えもの♪
  1. ごはんが止まらない!鶏レバーの甘辛煮
  2. 豆腐とえのきとチーズのチヂミ
  3. 簡単!秋鮭としめじのバタぽんホイル焼き
  4. 本当に美味しい無限アボカド
  5. 激ウマ!自家製焼きそばソース
  6. 🌹🍎 Easy Puff Pastry Apple Roses — Beautiful Dessert in Minutes
  7. Protein Pumpkin Pie Parfait
  8. Lemon Buttermilk Pound Cake
  9. Best Home made Cumberland Sausage - So easy and SOOOO cheap but delicous and no additives - ENJOY :P
  10. Cream of Cauliflower Soup
  1. バナナシフォンケーキ
  2. りんごと玉ねぎサラダ
  3. 柿と生ハムマリネ
  4. 旨辛クリーミーラーメン
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25211194
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close