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お好み焼きの生地
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お好み焼きの生地-レシピのメイン写真

お好み焼きの生地

リグレ★
リグレ★ @cook_40296580

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材料

  1. キャベツ 400g
  2. 生地の材料
  3. 薄力粉 200g
  4. 水または出汁 300ml
  5. 和風顆粒だし　※出汁の時は不要 小３
  6. 卵 ２コ
  7. 揚げ玉 大４
  8. 生地に加えるとおいしいもの
  9. おろした長いも 大３～　※お好みの量
  10. 削り節 適量
  11. 紅しょうが 適量
  12. ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツは粗みじん切り
    ※粗く刻むことで空気が入りやすくふわふわ感がUP

  2. 2

    生地の材料をボウルに全て入れ、よく混ぜる
    ※小麦粉に水を少しずつ足しながら混ぜた方がダマになりにくい

  3. 3

    生地にキャベツを加え、よく混ぜて完成♪

    • お好み焼きの生地作り方3写真
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リグレ★
リグレ★ @cook_40296580
2025/12/05 02:15に公開
フルタイムで仕事をしているので、できるだけ短時間で手順が少なくサッと簡単にできるものが好き♪(´艸 `*)おうちによくある調味料で作れるレシピが好き♪揚げ物レシピは少ないです(;´∀｀)揚げた後の片付けがイヤなので･･･(；ﾟ∀ﾟ)あくまでも自分のためのレシピメモなので、分量がざっくりしたものが多いです。ご了承いただけたらと思います(´ー｀A;) ｱｾｱｾ（2020.05.25　クックパッド利用開始）
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