＜健康レシピ＞カレー風味の焼きかき揚げ
新潟市 @maika_niigata
カレー味の衣で揚げずに焼いて作る、食べ応えのあるかき揚げ。
素材の美味しさをいかした、野菜たっぷりの一品です！
衣に味がついているので、何もつけずに食べられます♪
＜健康レシピ＞カレー風味の焼きかき揚げ
カレー味の衣で揚げずに焼いて作る、食べ応えのあるかき揚げ。
素材の美味しさをいかした、野菜たっぷりの一品です！
衣に味がついているので、何もつけずに食べられます♪
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラガスは根元の固い部分をピーラーでむいて1cmの長さに、パプリカ、玉ねぎ、魚肉ソーセージは1cm角に切る。
- 2
ボウルに（A）を入れて混ぜ、水気をふき取った①と合わせてさらに混ぜる。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し温まったら、②を1/6量ずつ丸く広げ、蓋をして弱めの中火で焼く。
- 4
2分ほど焼き、周りが固まってきたら裏返す。蓋はせずさらに3分焼く。
- 5
1人分栄養価 エネルギー192kcal たんぱく質4.7g 脂質12.3g 炭水化物17.8g 食塩相当量0.9g
コツ・ポイント
・かき揚げは焼くことで、少ない量の油で作ることができ、エネルギーも控えめです。
・緑黄色野菜のビタミンは、油と一緒にとることで吸収率が高まります。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25211120
