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白菜ボロボロ葉と玉ねぎ、溶き卵の味噌汁
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白菜ボロボロ葉と玉ねぎ、溶き卵の味噌汁-レシピのメイン写真

白菜ボロボロ葉と玉ねぎ、溶き卵の味噌汁

mineko_63
mineko_63 @cook_113469970

白菜の一番外側の葉、捨てたらもったいない!洗って煮ちゃえば美味しく召し上がれます。玉ねぎと溶き卵も一緒に煮て寒い日にあったか味噌汁で身体を中から温めてましょう、

白菜の一番外側の葉、捨てたらもったいない!洗って煮ちゃえば美味しく召し上がれます。玉ねぎと溶き卵も一緒に煮て寒い日にあったか味噌汁で身体を中から温めてましょう、

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白菜ボロボロ葉と玉ねぎ、溶き卵の味噌汁

mineko_63
mineko_63 @cook_113469970

白菜の一番外側の葉、捨てたらもったいない!洗って煮ちゃえば美味しく召し上がれます。玉ねぎと溶き卵も一緒に煮て寒い日にあったか味噌汁で身体を中から温めてましょう、

白菜の一番外側の葉、捨てたらもったいない!洗って煮ちゃえば美味しく召し上がれます。玉ねぎと溶き卵も一緒に煮て寒い日にあったか味噌汁で身体を中から温めてましょう、

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材料

4人分
  • 白菜(外側の葉) 2枚
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 卵 2個
  • 牛乳 100ml
  • 味噌 大さじ4
  • 水 1,000ml
  • だしの素顆粒 小さじ19
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作り方

  1. 1

    白菜と玉ねぎを食べやすい大きさに切る。

    • 白菜ボロボロ葉と玉ねぎ、溶き卵の味噌汁作り方1写真
  2. 2

    鍋に水を入れ、白菜と玉ねぎを一気に加えて中火で煮る。だしの素も入れましょう

    • 白菜ボロボロ葉と玉ねぎ、溶き卵の味噌汁作り方2写真
  3. 3

    野菜が柔らかくなったら、溶き卵と牛乳を混ぜたものを回し入れる。

    • 白菜ボロボロ葉と玉ねぎ、溶き卵の味噌汁作り方3写真
  4. 4

    卵がふんわり固まったら火を止め、味噌を溶き入れる。完成!

    • 白菜ボロボロ葉と玉ねぎ、溶き卵の味噌汁作り方4写真

コツ・ポイント

牛乳を加えることで、卵の量を増やしつつカルシウムも摂れますよー

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mineko_63
mineko_63 @cook_113469970
2025/11/21 09:42に公開
お子たち3人とMy carをこよなく愛するママです。手軽に、安くて、美味しいメニューを考えて作ってます。たまーにチェックしていただけたら幸いです。フォローしてくださった方々、数ある投稿者の中から、ご覧頂きフォローしていただき心から感謝申し上げます(o^^o)インスタmineko_63も始めましたので是非覗いてみてくださいね!
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このレシピのキーワード

みそ汁 白菜 牛乳 卵 味噌 玉ねぎ

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