アプリでひらく作り方
- 1
薬味のニンニクとしょうが、白ネギを細めのみじん切りにします。
- 2
白菜とニンニクの芽は片切り、豆腐3センチ角にカットそのまま塩の入ったお湯でボイルします。
- 3
お肉は粗くていいのでミンチにします。そのまま炸醤、を作ります（甜麺醤、砂糖、醤油、酒、塩）
- 4
鍋に油を入れて一味と豆板醤、ピーシェン豆板醤とニンニク、しょうが、火を強火にしてこの順番通りに入れます
- 5
香りが出たら鶏がらスープと醤油と胡椒を入れ、ニンニクの芽を入れて馴染ませます、スープの分量は食べれる分だけ入れます
- 6
少し煮たら、豆腐と炸醤と白菜を入れますこれも少し煮たら水溶き片栗粉を入れて、いい感じになったらお皿に盛ります
- 7
お皿に盛ったら白ネギのみじんをかけて完成です
コツ・ポイント
調味料の香りを出すために、強火で一気に火をかけるのがポイントです
似たレシピ
その他のレシピ
- レンジで★れんこんとさつまいもの甘醤油煮
- 白菜とウインナーの生姜おかかポン酢炒め🤤
- 大根と鶏もも肉の煮付け
- 簡単今夜の夕飯！もやし豚バラキムチ炒主菜
- 白菜とちくわの煮浸し
- No-fold soup dumplings
- Butter Chicken
- Mini Apple Pie Cheesecakes
- Japanese Hambagu with Herb Mashed Potatoes and 2x fried Crispy Fries
- Quick Whole Roast chicken dinner - Its WOW and perfect for 2 or x2 for family dinner - ENJOY :P
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25213459
