無添加 スパイシーメキシカン卯の花
伝統ある卯の花を
スパイシーなメキシカンスタイルで新たな境地を開拓
鶏胸の旨味とスパイスで広がる新たな旨みの境地は新鮮で
一度食べたら忘れられない味となる事間違いなし！
大根葉、小松菜のシャキシャキした食感が食欲をかきたて、
天かすのサクサクした食感も相まって
極上の味わいを演出してくれる
和の魂と融合した全く新しい主菜
これが卯の花の最終進化形だ！！
伝統を敬い、常識をぶち壊す
スパイシーメキシカン卯の花、
今、ここに新ジャンル誕生！！
無添加 スパイシーメキシカン卯の花
伝統ある卯の花を
スパイシーなメキシカンスタイルで新たな境地を開拓
鶏胸の旨味とスパイスで広がる新たな旨みの境地は新鮮で
一度食べたら忘れられない味となる事間違いなし！
大根葉、小松菜のシャキシャキした食感が食欲をかきたて、
天かすのサクサクした食感も相まって
極上の味わいを演出してくれる
和の魂と融合した全く新しい主菜
これが卯の花の最終進化形だ！！
伝統を敬い、常識をぶち壊す
スパイシーメキシカン卯の花、
今、ここに新ジャンル誕生！！
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜の切り方
-
- 2
大根葉の切り方
-
- 3
フライパンにおからを入れて焦がさない様におから全体を乾煎りする
-
- 4
別のフライパンにサラダ油(葉物炒め用)を引く
- 5
別のフライパンにサラダ油(葉物炒め用)を引いて
大根葉、小松菜を入れて軽く炒めたら
おからの方に入れて満遍なく混ぜる - 6
フライパンに鶏胸肉の皮目を下にして低温で蓋をして軽く焼き色がついたら
身の方も同様に焼いてまな板で小さく切り分ける - 7
サラダ油(スパイス炒め用)を追加して
にんにく、玉葱、クミン、塩、カイエンペッパー、ブラックペッパー、
パプリカ、 -
- 8
オレガノを入れ、全体を焦げないように低温で炒める
- 9
小さく切り分けた鶏胸肉、肉汁、脂を戻して軽く炒める
- 10
ホールトマトを入れて木ベラで綺麗に潰してから軽く火を入れる
-
- 11
おからの方にサラダ油、肉汁も含めて全部移して満遍なく混ぜたら軽く火入れする
- 12
器に盛り付けて天かすを適量乗せたら完成
-
コツ・ポイント
クランチタイプの天かすを使うと美味しいので、
面倒でなければそちらをお勧めします
クランチタイプの天かすの作り方 ID:22656826
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